根据您提出的“鼓舞机关单位和院校先行开设‘素食窗口’，精心做好全养分素食，并在食堂建立素食文明的宣扬，建立‘素食日’，展开‘每周一日’素食举动”主张，我局当即招集东部作业区管理中心、机关后勤服务处、家机关食堂运营单位、机关大院膳食委员会等有关人员，就布置执行您的主张，广泛征求意见、深化调查研究、务实推广执行。 一是及时开设“素食窗口”。根据您的主张，2018年在东部作业区第三食堂一楼快餐区专门建立“素食窗口”，专门置办素食烹饪东西，专门延聘素食烹饪厨师，疫情期间还专门供给素食套餐，倡议素食文明，满意干部职工素食需求。 二是科学建立“素食档口”。在东部作业区第三食堂一楼餐