素食古已有之，它始于商周，兴于南北朝，盛于两宋明清。它并非释教传华的进口货，而是中华饮食文明的共同发明，我国传统儒释道文明中进行自性修持与品格培育的一种饮食方法。随年代的变迁和观念的改变，素食所包含的健康摄生和清净慈善的价值渐渐的被人承受和推重，改革开放以来，不一样的素食馆如漫山遍野，百家争鸣，但由于对素食思维理论缺少研讨，导致素食工业呈现紊乱难行的局势。 有鉴于此，2008年由蝉友圈旗下素食营销网联合国内素食工业精英开端举办素食营销论坛，每年一届，以“安排工业联动、促进工业高质量开展”为主旨，牵手素食企业研讨沟通营销办理，联合素食企业一起促进扩展素食文明的社会影响，并于2015