湘潭县的欧阳某某与苏某某夫妇经营卤菜生意，随着天气逐渐热了起来，加上卤菜生产量加大，夫妇俩担心卤菜变质，于是便 发现陆续有人食物中毒后，湘潭村镇县三级联动，紧急将患者送医救治。好在有惊无险，16名患者都已康复，也得到了赔偿。但不少消费者表示，自己到现在仍然会出现不适的症状。 7月28日，湘潭县人民法院公开审理了这起生产、销售有毒有害食品案，这对经营卤菜的夫妻，最终双双获刑。 甲醛是一种无色有强烈刺激性气味的气体，易溶于水。其中，35%至40%的水溶液统称为。甲醛水溶液具有防腐、消毒和漂白功能。同时也具有着强烈的致癌、促癌作用