上海市消保委微信团队根据某外卖渠道归纳排序靠前的10家熟食卤味店，购买了一批店家标示重量的熟食卤味样品，核称这些菜品的实践重量（去皮重量数据）。 本次购买的20款菜品中，有12款价格高于100元/公斤，其他8款价格在30元/公斤至100元/公斤之间。 根据《零售产品称重计量监督管理办法》相关规则，价格高于30元/公斤但不高于100元/公斤的食物，称重规模≤1公斤的负差错为0.002公斤；高于100元/公斤的食物，称重规模≤0.5公斤的负差错为0.001公斤，称重规模在0.5公斤至2公斤的负差错为0.002公斤。 也就是说，这些店肆出售熟食卤味时，一定要运用合格