攸县香干不仅是攸县大众的家常甘旨，它早已从“土特产”到“湘赣红”，从“好吃少人知”到“出海闯全国”。 金黄又滑嫩的攸县香干，口感滑嫩、耐性足、口味纯，是湘菜馆中受顾客点中特征家常菜之一。 清晨四点，在攸县石羊塘镇，湖南省非遗传承人符福齐，每晚10点开端，都要磨30公斤左右黄豆，通过烧浆、烫浆、筛浆、煮浆、点膏、限制等十二道工序制造家喻户晓的“九爷豆腐”。 2018年，32岁的符智波从爸爸妈妈手里接过豆腐作坊，兴办蓬飞食物公司。沿袭传统豆腐制造流程与工艺的一起，引进现代食物制造业工艺，快速地开展为一家集研制、出产、出售于一体的