关于物美价廉的贝类海鲜，市民无妨测验一些新吃法。一级厨师万良高引荐，除了白灼、辣炒等惯例烹饪以外，还有一些小众的烹饪方法，市民无妨测验一下。 盐焗小海鲜：这种烹饪方法非常简略，可是能最大极限保存食材的美味。将烤盘内铺上厚厚的细盐，将贝类海鲜有序插到盐中，放入烤箱烤制数分钟后即可食用。因为贝类海鲜有贝壳维护，细盐不会进入其间，所以不需要忧虑食材滋味过咸。 锡纸海鲜：在锡纸盒的底部铺上粉丝、金针菇、冬瓜等食材，上面铺满各类小海鲜，最终再铺上厚厚的一层蒜泥，淋上蒸鱼豉油、加少数水后放到电磁炉上煮熟，即可食用。 葱油海鲜：将各类小海鲜焯水后去壳，然后摆放在盘子里，浇上