现在间隔春节渐渐的接近了，家里边也或多或少开端购置年货了。每年我家都会买许多猪肉包饺子，灌腊肠用。可是这样就剩余了许多猪皮。剩余的猪皮在冬季做猪皮冻是最合适不过了。今日就教我们做出正宗的水晶猪皮冻！ 许多家庭在春节时都会做猪皮冻，可是有时分做出来的猪皮冻又黑又腥。呈现这样的一个问题，原因是猪皮冲完水之后直接煮了，但这种办法其实是过错的。少了这一步做出来的猪皮冻就会发黑并且带有很重的腥味。 所以我们今后在做猪皮冻的时分，焯完水的猪皮肯定不能直接煮！而是要用盐浸泡往后，再搓洗两遍， 特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包含在内)为自媒体渠道“网易号”用