9月5日，“为什么卤味三巨头卖不动了”话题登上微博热搜榜第一，引发网友对卤味产品的热议。“卤味三巨头是谁？谁是第一第二第三？”在热议中，有网友以“关羽张飞刘备”“王俊凯王源易烊千玺”“移动联通电信”等调侃来形容绝味食品、周黑鸭、煌上煌这三家卤味上市企业的关系。 而实际上，随着紫燕食品在去年上市，以往“三巨头”的格局已更新为“四巨头”逐鹿。根据四家卤味企业最新公布的半年报业绩，上半年营收排名为绝味食品、紫燕食品、周黑鸭、煌上煌，营业收入分别是37亿元、17.43亿元、14.15亿元、11.47亿元。 具体来看，营收方面，上半年除了煌上煌营收下降了2.98%外，